Schokoladenplantage
Die Entwicklung der Schokoladenplantagen unterliegen einem stetigen Wandel. Unter anderen verändern sich die demografischen Regeln vom Anbau. Inzwischen hat sich der Anbau der Kakaobäume von Mittel- und Südamerika vermehrt Richtung Afrika und Asien verlagert. Der Hauptproduzent mit zahlreichen kleinen Schokoladenplantagen ist die Elfenbeinküste mit rund 1.000.000 Tonnen an Kakaobohnen. Hiermit beliefert die Elfenbeinküste über 34 % des weltweiten Bedarfs an Kakaobohnen. Insgesamt wurden in 2006 fast 3 Millionen Tonnen Kakaobohnen von Schokoladenplantagen benötigt. Zahlreiche weitere Länder beliefern die Industrie mit den wertvollen Bohnen. Die wichtigsten Länder sind hierbei Indonesien (450.000 Tonnen), sowie Ghana (380.000 Tonnen) und Nigeria (340.000 Tonnen). Brasilien ist mit 175.000 Tonnen relativ unbedeutend. Während man in Mittel- und Südamerika eher große Schokoladenplantagen hat, sind die Plantagen in Afrika eher mit einem deutschen Bauernhof zu vergleichen. Das Umfeld ist natürlicher und bietet der Umwelt entsprechende Möglichkeiten auf die Veränderungen durch die Schokoladenplantagen zu reagieren. In Amerika sind die Plantagen dagegen so groß, dass die Umwelt (natürlicher Baumbestand und Tiere) sich kaum anpassen können.Nur wenn du dich mit der Schokoladenherstellung auskennst, kannst du dir die beste Schokolade selber herstellen!